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ChampagneCOMTE DELAVIE
Brut rosé

Bouteille 75cl Vendu par carton de 6 bouteilles
Description :

Rosé de saigné, rare et exceptionnel. Pinot Noir dominé par la framboise et la mûre, texture délicatement satinée. Une allonge et une fraîcheur absolues soulignées par des bulles à la finesse extrême.

Situation :

La Côte des Bar et la Montagne de Reims.
Cépage Noir à grappes compactes, dont les baies sont de couleur noire à chair blanche.
Reconnaissable grâce à sa puissance, sa rondeur et sa complexité, le Pinot Noir développe des arômes poivrés et sucrés.

Le terroir :

Sol calcaire Jurassique Kimméridgien et craie.
Vignoble authentique. Culture raisonnée et durable selon les principes du bio et du naturel.

Elaboration :

Rosé de saigné avec cuvaison de trois jours après vendanges manuelles.
Débourbage naturel, pas de filtration, utilisation minimale de soufre.
100% des vins sont élevés en cuve pour garder la plus grande fraîcheur.
Mûri 2 à 3 ans sur lattes.
Dosage : 7,5 g/l.

Degustation :

Superbe pour l’apéritif et lors d’un repas, idéal avec les viandes grillées et sublime avec les salades de fruits rouges.
Servir frais à 7°c.

Specification :

Faible dosage et très faible teneur en soufre.

Brut rosé

Disponible en 75cl et Magnum (150cl)

LIVRAISON OFFERTE
À PARTIR DE 2 CARTONS
OU DE 2 ÉTUIS COMMANDÉS

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