ChampagneCOMTE DELAVIE
Brut nature

Le Pinot Noir apporte des notes de pêches de vignes légèrement épicées, un naturel vigoureux renforcé par la finesse de ses bulles. Un champagne fin, ample en bouche et d’une grande pureté.

La Côte des Bar et la Montagne de Reims.
Cépage Noir à grappes compactes, dont les baies sont de couleur noire à chair blanche.
Reconnaissable grâce à sa puissance, sa rondeur et sa complexité, le Pinot Noir développe des arômes poivrés et sucrés.

Sol calcaire Jurassique Kimméridgien et craie.
Vignoble authentique. Culture raisonnée et durable selon les principes du bio et du naturel.

Vendanges manuelles.
Première presse, pas de filtration,
débourbage naturel, peu de sulfites.
Zéro dosage.
Mûri 2 à 3 ans sur lattes.

Superbe pour l’apéritif et lors d’un repas,
idéal avec les fruits de mer, les sashimis
et parfait avec les fromages de chèvre.
Servir frais à 7°c.

Assemblage : 100% Pinot Noir.
Zéro dosage, très faible teneur en soufre.